Travel@Scotland, April ,2005
從Preston到Edinburgh大約兩個半小時的車程，在高緯度的地區，一路上火車像追著日光而行，慢慢地追不上了，天色才漸漸暗去。抵達愛丁堡時，已經是晚上剛過九點的時間，火車站裡依然人來人往，果然是Scotland的首府，城堡建築在燈光點綴下，彷彿進入了另一個奇幻世界。
晚上下榻的地方，叫做Alice Hotel，是家接近市中心的小型Hotel，提供B&B (Bed and Breakfast)，來應門的女主人帶著濃濃的蘇格蘭口音迎接我們。簡單的check-in手續之後，前往我們位於頂樓的房間，一開門迎接我們的歡迎酒，便是英國著名的琴酒及蘇格蘭威士忌。
隔天，享用完豐盛的英式早餐，我們便前往行程的第一個目的地：Edinburgh Castle。進入市中心開始沿著Royal Mile往城堡前進，第一個迎接我們的，便是空氣中濃濃的whisky酒香….
Edinburgh Castle位於丘陵居高臨下的位置，在爬上城堡入口的路上，沿街都是販賣Scotland當地名品的店家，隨處都可以看到藍底白十字的代表蘇格蘭的旗幟與各式各樣蘇格蘭格子物品。 城堡的工作人員，從入口的驗票人員，到導覽解說員，都穿著改良過的蘇格蘭傳統服飾，非常具有特色。定時的導覽服務，解說員從簡單的蘇格蘭歷史開始介紹，為什麼建造這樣的城堡，都有精采的解說，話中也揶揄著英格蘭與蘇格蘭間一直存在的衝突與對立關係。
城堡入口前方，兩邊就是最具蘇格蘭特色的Whisky博物館跟蘇格蘭格子工坊。
進入Whisky博物館，第一個映入眼簾的便是貼滿牆面whisky酒瓶標籤。你從來都不知道，原來有這麼多種品牌與口味的whisky。導覽行程一開始，便提供所有遊客一小杯whisky，讓你在酒香與有趣精采設計的導覽解說伴隨下，進入whisky歷史與世界中。
Royal Mile的另一端，是位於丘陵上的皇宮，站在丘陵頂端，視野極佳，可以環視整個愛丁堡，山城、古堡、教堂尖塔圓頂、車站與港灣美景。
來到Edinburgh，也不免小小shopping一下，車站旁的王子街，一邊是Price Mall，另一邊則是各式店家林立，TOPSHOP、H&M、M&S….。在靠近港區的Ocean Terminal，則是另一個大型購物中心，想得到的專櫃，在這裡通通都有，逛累了，還可以選擇一個可以欣賞港灣美景的好位子，喝喝道地的英國茶。
坐在蘇格蘭藝廊前的座椅上，看看藍天、曬曬太陽、發發呆、或是看著眼前盛開的各式花朵與往來人群，其實是我在Edinburgh最喜歡的事，悠閒自在享受。
補充說明：
Alice Hotel：3天住宿加3個早餐、1個午餐、1個晚餐、3天公車pass、whisky博物館門票，150英鎊可刷卡。早餐是豐盛的英式hot breakfast，加上自由取用的水果、麵包、各式各樣的茶、果汁跟喜瑞爾。
Edinburgh Castle：門票成人9.8英鎊/人，定時有導覽服務，也可以租用多種語言的語音導覽器，不過目前還沒有中文。
